Smoothie de zanahoria, naranja y jengibre, un batido de frutas saludable

Cuando aprieta el calor, lo que más apetece son cosas frescas y, sobre todo, liarse poco en la cocina y hacer preparaciones que no precisen calor y que se realicen en un instante. Ese es el caso de las ensaladas, las sopas frías y, naturalmente, los batidos, smoothies y jugos.

Este smoothie de zanahoria, naranja y jengibre es un batido de frutas de lo más saludable y también ideal para tomarlo fresco, en verdad lo puedes desmenuzar de manera directa con hielos. El jengibre el aporta su particular sabor, la naranja el dulzor, y la zanahoria y sobre todo la manzana esa textura levemente mantecosa que tan rica está. Tienes la opción de colarlo o bien no, a mi me agrada más colado, y evidentemente con un tanto de hielo y recién salido de la nevera.

La receta es tan simple como sana y refrescante, y muy polivalente en tanto que se puede acomodar a nuestros gustos cambiando la cantidad de cada uno de ellos de los ingredientes o bien el género de ingredientes. Puedes incluir otras frutas o bien substituir las que lleva, y como toque final, en lugar de agua o bien hielo puedes incluir leche e inclusive iogur, conforme la textura que más te guste.

Si te agrada esta receta, seguro que te va a encantar nuestra sección de recetas de verano, en la que vas a localizar recetas como estos tradicional del verano, el salmorejo cordobés tradicional y el gazpacho andaluz, o bien su deliciosa versión del gazpacho en forma de sopa, crema o bien gazpacho de melón con jamón. Y no podía faltar el ajoblanco malagueño, una sopa fría sorprendente que se realiza con almendras.

Lista de ingredientes necesarios para preparar smoothie de zanahoria, naranja y jengibre (1 litro):

  • cuatro naranjas.
  • tres zanahorias.
  • 1 rodajita de jengibre fresco.
  • 1 manzana.
  • Agua fría y hielo.

Preparación, cómo hacer smoothie de zanahoria, naranja y jengibre:

Pela las zanahorias, pártelas en dos o bien tres partes y reserva.

Pela las naranjas como puedes ver en la fotografía, primero cortando la parte superior y también inferior y después todo el lateral.

Pelamos la naranja

Corta la rodajita de jengibre y pélala.

Pela la manzana y quítale las semillas y la parte central.

Ya tenemos preparados todos y cada uno de los ingredientes para el smoothie

Incorpora todos y cada uno de los ingredientes a la batidora de vaso así como doscientos ml de agua y doscientos gr de hielo, y tritúralo. Nosotros hemos empleado nuestra batidora de vaso y en treinta segundos ya lo teníamos todo bien triturado.

Ponemos los ingredientes en la batidora de vaso

Desmenuzamos unos segundos y… ¡listo!

Pruébalo y, si deseas que la textura sea más ligera, échale un tanto más de agua y vuélvelo a desmenuzar.

Decidimos desmenuzarlo nuevamente con más hielo y quedó de esta forma

Si bien se puede tomar tal como, asimismo puedes colarlo si lo prefieres.
Ponlo en un recipiente tapado o bien botella y resérvalo en la nevera unas horas a fin de que se enfríe bien.

Tiempo: 15 minutos y el tiempo de enfriado

Nivel de dificultad: fácil

Sirve, admira y degusta:

Debes servirlo sí o bien sí bien frío, es idóneo para los meses más calurosos. Además de esto, puedes preservarlo en la nevera a la perfección dos-tres días y también irlo tomando para desayunar, merendar o bien en el momento en que te apetezca, ¡sienta excelente!

Smoothie de zanahoria, naranja y jengibre

Sirve el smoothie bien fresquito

Más versiones de la receta de smoothie de zanahoria, naranja y jengibre:

El planeta de los smoothies y batidos de frutas es prácticamente infinito, y puedes cambiar los ingredientes como desees. Si quitas la manzana te va a quedar una textura más ligera, y si deseas puedes reemplazar una naranja por un limón para darle un toque extra de acidez.

Para darle un aspecto más de batido, puedes substituir toda el agua o bien parte de ella por leche, y te quedará muy rico y con un toque más mantecoso.

Últimos consejos:

Si deseas tomártelo en el instante y que esté bien frío, en lugar de echarle agua y hielo, reemplaza el agua por hielo y de esta manera lograrás que se enfríe ya antes e inclusive que tenga cierta textura granizada. Eso sí, no lo desmenuces mucho pues la fricción puede hacer que se deshaga el hielo prácticamente por completo.

MÁS RECETAS DE BEBIDAS DELICIOSAS:

Deja un comentario