Boquerones en vinagre con pimientos asados Más que una receta, se trata de una idea para fusionar 2 exquisitos aperitivos: los boquerones en vinagre, y los pimientos colorados asados al horno. Esta exquisita combinación es el perfecto temtempié frío que se pueden ir sirviendo tus convidados, sobre torradas, y que habrás preparado aun días ya … >> Leer más <<
Siempre y en todo momento nos agrada darle una vuelta a los desayunos, y si bien entre semana resulta bastante complicado por la carencia de tiempo, los fines de semana es el instante idóneo para pasar un rato en la cocina creando y preparando algo más singular. Todavía de esta manera, se trata de un … >> Leer más <<
Sardinas en escabeche, riquísimas y sin tener que freírlas El escabeche es un fabuloso procedimiento de conservación de comestibles en vinagre con aceite y ciertos ingredientes aromatizados, sencillísimo de realizar y que se puede aplicar sobre todo a carnes y pescados mas asimismo a verduras. Los comestibles soportan mucho tiempo en la nevera sumergidos en … >> Leer más <<
Existen un montón de versiones de tartas de manzana, a como más rica. Hay ocasiones en que me chifla complicarme un tanto y realizar un postre complejo, mas asimismo en ocasiones deseas preparar algo veloz y sabroso, sin mucha complicación, que el horno se ocupe de todo. Esta tarta de manzana casera, simple y jugosísima … >> Leer más <<
¿Qué nos pasa con el chocolate? ¿Qué clase de vicio es este? Conozco a poquísimas personas a las que NO les agrada (si, conozco a una, lo prometo!), mas al resto, sencillamente escuchar esa palabra mágica nos provoca la más feliz de las sonrisas Es uno de mis ingredientes preferidos para preparar todo género de dulces … >> Leer más <<
A mi, que me chiflan las verduras, no hay plato verde que se me resista. Cocidas, al vapor, asadas, a la plancha e inclusive crudas, siempre y en toda circunstancia están exquisitas y aceptan una cantidad increíble de combinaciones. Desde las ensaladas hasta las cremas o bien purés pasando por los salteados y asimismo la alegría … >> Leer más <<
Yo, que siempre y en todo momento he sido muy de salobre, descubrí hace unos años lo fantástico que es preparar los dulces y postres en casa puesto que puedes amoldar los sabores y texturas a tu gusto, darles el punto de dulzor que más te guste y sobre todo supervisar los ingredientes que llevan … >> Leer más <<
Aguacates rellenos de langostinos y ensaladilla de frutas Hay un ingrediente que suelo tomar diariamente y que además de esto me semeja ideal para preparar platos a veces singulares, se trata del aguacate. Untado en unas torradas está muy, muy rico, combina excelente en todo género de bocadillos, emparedados y ensaladas, mas asimismo encaja de … >> Leer más <<
Steak tartar de carne, la receta con el mejor aliño que hayas probado Texto Único El tartar es un plato a base de carne o bien pescado crudo, picado fino y que se sazona o bien aromatiza con distintos ingredientes entre aquéllos que se hallan ciertas salsas, condimentas o bien encurtidos. La verdad es que reúne … >> Leer más <<
El planeta de la pastelería es de lo más extenso e inclusive si solo los centramos en cremas, coberturas y rellenos, la cosa no cambia. Hay para todos y cada uno de los gustos, de todos y cada uno de los sabores y niveles de dulzor y asimismo de complejidad. Aprende de qué manera hacer … >> Leer más <<