Alitas de pollo al horno con miel y salsa de soja. Receta muy fácil

Alitas de pollo al horno con miel y salsa de soja. Receta muy fácil

Me chifla cocinar pollo en el día tras día, sin ningún género de dudas es la carne que más consumo y el motivo primordial es que resulta de lo más polivalente y se puede cocinar de muchas formas mas siempre y en toda circunstancia queda muy, muy rica. Eso si, si tomamos en cuenta que una de las maneras que más me agrada para cocinar los comestibles es al horno y además de esto se trata de pollo, el éxito está asegurado.

Esta receta de alas de pollo al horno con miel y salsa de soja es una genuina exquisitez con un toque asiático que le va excelente. Si ya por sí las alas de pollo al horno están exquisitas tal como, ni os cuento de qué manera están tras marinarlas con salsa de soja y de glasearlas en los instantes finales de horneado con una salsa con miel y salsa de soja, sencillamente de… ¡vicio! Verificaréis que la carne queda jugosa, la piel crepitante y refulgente y todo el conjunto con un sabor exquisito lleno de contrastes dulces y salobres.

Estas alas de pollo se pueden servir como entrante mas asimismo como plato primordial acompañadas de una guarnición. El toque asiático me sugiere servirlas con un buen arroz blanco cocido mas asimismo están muy, muy ricas acompañadas de unas patatas cocidas o bien puré de patatas. Asimismo le va ideal una buena ensalada fresca y si deseas decantarse por una guarnición de lo más original anímate a preparar estos muy, muy ricos y fáciles spaghettis de calabacín.

Si os chifla cocinar el pollo al horno como a mi, no os perdáis el tradicional y exquisito asado de pollo con patatas, que además de esto es mi receta preferida de todos y cada uno de los tiempos. Asimismo está tremendo el pollo asado al horno con champiñones y, con un toque cítrico, los contramuslos de pollo a la naranja asados en el horno con patatas y los muslos de pollo al horno con limón.

Asimismo te encantará conocer de qué forma preparo el pollo al horno asado entero, jugosísimo y con piel restallante, que preparado en casa es una genuina exquisitez. Y para las ocasiones más singulares como la Navidad nos pasamos del pollo a la gallina pularda con esta receta de pularda rellena al horno con guarnición de patatas marinadas y zanahorias baby que está de auténtico… ¡vicio!

Lista de ingredientes necesarios para las alitas de pollo al horno con miel y salsa de soja (4 personas):

  • dos alas de pollo por persona, en suma ocho alas. Solicita en la carnicería que te las dividan en 2 partes, por una parte el muslo y por otra parte el ala y la punta (hay quien le quita la punta mas se la dejo pues me chifla).
    tres cucharadas soperas de salsa de soja.
    Sal y pimienta negra recién molida.
    Semillas de sésamo, ralladura de piel de lima y cebollino para decorar.
    Para la salsa:
    dos cucharadas soperas de salsa de soja.
    tres cucharadas soperas de kétchup o bien de salsa barbacoa, a tu gusto. Si deseas puedes preparar nuestra salsa barbacoa casera.
    dos cucharadas soperas de miel.

 

Preparación, cómo hacer la receta de alitas de pollo al horno con miel y salsa de soja:

Pon el un bol las alas de pollo así como un tanto de sal y pimienta negra recién molida al gusto y las tres cucharadas soperas de salsa de soja. Revuélvelo todo bien con la ayuda de unas pinzas de cocina o bien con tus manos a fin de que las alas queden bien empapadas con la mezcla.

Tapa el bol con papel largo y déjalas descansar en la nevera cuando menos treinta minutos. Si deseas dejarlas con más antelación puedes dejarlas reposadamente hasta dos horas en la nevera.

Marinamos las alas de pollo y dejamos que descansen

Precalienta el horno a doscientos grados con calor arriba y abajo y ventilador.
Pon las alas de pollo separadas unas de otras con la piel cara arriba en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Pone la bandeja en el horno a altura media y hornéalas diez minutos.
Mientras que prepara la salsa con la que las pintaremos después. Sencillamente mezcla en un pequeño bol la salsa de soja, el kétchup o bien la salsa barbacoa y la miel.
Saca las alas de pollo, dales la vuelta con unas pinzas de cocina, vuélvelas a introducir en el horno y enhorna nuevamente diez minutos.

Pintamos las alas de pollo con la salsa

Sácalas nuevamente, píntalas con un pincel de cocina por encima con la salsa, dales la vuelta, píntalas nuevamente por encima y otra vez horno en torno a cinco minutos o bien hasta el momento en que veas que están doradas y a tu gusto. En suma el horneado acostumbran a ser entre veinticinco y treinta minutos.

Ya están ya listas las alas de pollo

Sírvelas bien juntas en un plato y espolvorea por encima semillas de sésamo, un tanto de cebollino picado y ralladura de la piel de lima.

Tiempo: 45 minutos más 30 minutos de reposo

Nivel de dificultad: fácil

Sirve, admira y degusta:

Las alas de pollo al horno se deben consumir justo en el instante en el que salen del horno, cuando aún humean y te quemas un poco al cogerlas. Sírvelas en una fuente al centro o bien de manera directa en los platos de los comensales y sobre todo disfrútalas, si para esto debes cogerlas con las manos para comerlas, no te cortes

Puedes acompañarlas con la guarnición que prefieras, por servirnos de un ejemplo un tanto de arroz blanco cocido, unas patatas cocidas o bien en puré o bien una ensalada fresca. Si te ha sobrado salsa puedes sacarla a la mesa y usarla para empapar un tanto la carne de las alas, vas a ver que está jugosa y con la piel crepitante y un exquisito sabor con contrastes dulces y salobres que está de… ¡vicio!

Alas de pollo al horno con miel y salsa de soja. receta muy simple

Variaciones de la receta de alitas de pollo al horno con miel y salsa de soja:

Las alas de pollo se pueden marinar con diferentes ingredientes, por servirnos de un ejemplo sencillamente con aceite, vinagre, pimentón y romero, para un resultado exótico les van excelente un tanto de curry y leche de coco o bien sencillamente con salsa barbacoa… las posibilidades son infinitas.

Últimos consejos:

Observa las alas de pollo en el horno puesto que acostumbran a tardar un buen rato en comenzar a dorarse mas cuando empieza este proceso si te desatiendes un tanto pueden quemarse. Si las preparas por vez primera procura no perderlas de vista a lo largo de los últimos minutos tras haberlas pintado con la salsa a fin de que se doren justo como a ti más te guste.

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