Pulled pork o cerdo desmigado al estilo americano con salsa barbacoa casera

Me resulta emocionante ir probando técnicas de cocina para descubrir cuál me agrada más con cada género de preparación o bien de comestible, y tratándose de carne o bien pescado en muchas ocasiones busco ese punto en el que consigo que se deshagan en la boca y resulten sabrosos y tiernos. Lo mejor es que, … >> Leer más <<