Las recetas agridulces me chiflan, pues su base es el contraste, y tratándose de una receta salobre con un punto dulce, me resulta muy tentadora. Existen un montón de recetas asiáticas con combinaciones de esta clase, como el tradicional cerdo agridulce al estilo chino, o bien el pollo con piña al estilo chino, muy afín a … >> Leer más <<
Hay recetas que por fáciles en muchas ocasiones no pensamos de ellas cuando deseamos tener claro el menú de la semana, no recordamos que con poquísimos pasos y una buena materia prima podemos servir en la mesa un platazo que guste a todos sin complicarnos nada. Estas salchichas o bien longanizas al vino es una … >> Leer más <<
Para quienes nos agrada cocinar es fabuloso descubrir recetas de cualquier una parte del planeta, sobre todo las más tradicionales y arraigadas en tanto que logran, de alguna manera, transportarnos a esos lugares y también imaginarnos a qué saben. Tal es el caso de esta receta de el día de hoy, tradicional de Venezuela. El … >> Leer más <<
El hojaldre es uno de mis ingredientes preferidos por lo polivalente que resulta y lo exquisito que está. Puedes usarlo con recetas dulces y asimismo salobres, y lo que siempre y en toda circunstancia siempre y en toda circunstancia va a suceder es que el fragancia que va a salir de tu horno va a … >> Leer más <<
Existen hamburguesas de muchos tipos, mas cuando charlamos de hamburguesas caseras, la cosa cambia. Dejamos por ende de charlar con desprecio de ellas a considerarlas una genuina joya gastronómica. Con ingredientes naturales y frescos, carne de primera calidad, combinaciones prácticamente infinitas con salsa y aderezos, y como es natural el pan asimismo casero. Así, se convierte en un … >> Leer más <<
El pollo es una carne que me chifla comer, sea la pieza que sea y cocinada de cualquier forma. En verdad lo mejor del pollo es lo polivalente que resulta y que, bien cocinado, es un mordisco jugoso (al revés de lo que en ocasiones se acostumbra a meditar) y exquisito. Esta receta de pollo … >> Leer más <<
La combinación de verduras y carne es siempre y en todo momento increíble, y las mezclas con carne picada son muy polivalentes pues sirven para preparar infinidad de platos, y entre ellos resaltan los rellenos. Estos calabacines rellenos de carne al horno están muy ricos y se preparan de forma sencillísima, si bien hay que … >> Leer más <<
En España tenemos la fortuna de contar con una tradición gastronómica en todos y cada rincón, y a como más exquisita y sorprendente. Singular mención merecen los arroces y las paellas, en especial habituales en el levante mas que se han extendido prácticamdente a todas y cada una de las zonas. Lo mejor es que hay … >> Leer más <<
El alimento mexicana está muy extendida por el resto del planeta, y somos muchos los que consumimos y preparamos frecuentemente los más habituales platos mexicanos en nuestras casas, mas adaptándonos a los ingredientes que tenemos más a mano. Esta receta de fajitas de pollo mexicanas es completísima por el hecho de que no solo aprenderás … >> Leer más <<
Qué exquisitez es preparar un buen asado, especialmente si es con una carne tan agradecida como el pollo. Siempre y en todo momento es una receta muy simple de preparar, con ingredientes muy básicos y consiguiendo un resultado de lo más satisfactorio. Es complicado no comenzar a salivar cuando del horno mana ese fragancia tan … >> Leer más <<