Berenjenas rellenas de pollo y roquefort

Una de las maneras más originales de preparar una berenjena es rellenándola. Consiste en cocinarlas, extraerles la carne y aprovecharla para entremezclarla con otros ingredientes, regresar a rellenar las berenjenas y también, idealmente, gratinarlas en el horno. Ya se te hace la boca agua, ¿no? Estas berenjenas rellenas de pollo y roquefort son capaces para paladares exigentes, … >> Leer más <<

Potaje de garbanzos con espinacas y chorizo. Receta deliciosa paso a paso

Existen un sinnúmero de recetas tradicionales con legumbres y no extraña pues son platos bastante completos y con ingredientes fáciles y económicos. Además de esto, bien cocinadas están muy ricas y resultan de lo más confortantes a lo largo de los meses más fríos en el momento en que nos apetece un buen plato de … >> Leer más <<