Burrata con ensalada de higos, piñones y vinagreta de albahaca Cuando el protagonista de una receta es un enorme producto, lo mejor que podemos hacer es dar con la combinación de ingredientes que hagan que luzca al límite posible y destaquen su sabor y textura. Ese acostumbra a ser el caso de las carnes y … >> Leer más <<
Existen un sinnúmero de recetas tradicionales con legumbres y no extraña pues son platos bastante completos y con ingredientes fáciles y económicos. Además de esto, bien cocinadas están muy ricas y resultan de lo más confortantes a lo largo de los meses más fríos en el momento en que nos apetece un buen plato de … >> Leer más <<
Alcachofas asadas al horno con cebolla Siempre y cuando es temporada de alcachofa intento aprovecharla al límite, puesto que es una verdura que me chifla, y que aparte de sana y con interesantes propiedades, se puede preparar de multitud de formas, a como más simple. Al revés de lo que pueda parecer, preparar las … >> Leer más <<
La combinación de verduras y carne es siempre y en todo momento increíble, y las mezclas con carne picada son muy polivalentes pues sirven para preparar infinidad de platos, y entre ellos resaltan los rellenos. Estos calabacines rellenos de carne al horno están muy ricos y se preparan de forma sencillísima, si bien hay que … >> Leer más <<
La carne de ternera es muy, muy sabrosa y sobre todo variadísima, hay cortes para todos y cada uno de los gustos y asimismo todos y cada uno de los bolsillos. Da mucho gusto poder invertir en un filete o bien un entrecot, que son ciertos más populares, y sencillamente prepararlos a la plancha, mas … >> Leer más <<
Ensalada alemana de patatas cocidas y salmón ahumado con salsa mayonesa «tártara» Si buscas una ensalada de lo más completa, con potentes sabores y matices, y aliñada con una salsa exquisita, esta es tu receta. La ensalada alemana de patatas cocidas y salmón ahumado con salsa mahonesa «tártara» puede ser el perfecto entrante o … >> Leer más <<
Tempura de verduras con trucos para que sea crujiente y nada aceitosa Soy una genuina amante de las verduras, afirmaría que todo género de verduras y cocinadas de todo género de formas. La enorme mayoría las podemos consumir aun crudas mas asimismo podemos asarlas, cocerlas, cocinarlas al vapor, a la plancha o bien aun freírlas … >> Leer más <<
Patatas al microondas con curry rojo y yogur Con esta receta vas a descubrir (si no lo habías hecho ya) la manera claramente más sabrosa de cocer patatas (cuidado! corres el peligro de no cocerlas jamás más de otro modo). Cocer patatas en el microondas es, aparte de fácil y veloz (solo quince minutos), una genial forma de … >> Leer más <<
Acelgas rehogadas con patatas y pimentón, ¡riquísimas! Me chifla cocinar verduras y es en recetas tradicionales, más todavía. Desde siempre y en toda circunstancia mi verdura preferida es la espinaca y como es natural asimismo me chiflan las acelgas en tanto que se semejan bastante si bien con sus matices. Cocidas sencillamente con un buen … >> Leer más <<
Las recetas de cuchase tradicionales siempre y en toda circunstancia resaltan por lo confortantes que son, muchas de ellas concluyente y prácticamente siempre y en todo momento de lo más completas y llenas de sabor. Creo que de este modo se puede delimitar de forma perfecta al cocido madrileño y tenía muchas ganas de incluir … >> Leer más <<