Los limones son un ingrediente esencial en nuestra gastronomía puesto que están presentes en muchas recetas tradicionales y su jugo se usa como aliño de muchos platos (sobre todo en Murcia, doy fe de ello). Mas asimismo es el protagonista incontrovertible de muchas recetas de pastelería puesto que es uno de los aromatizantes más usados … >> Leer más <<
En los básicos en pastelería, se hallan una serie de técnicas y preparaciones que puedes emplear en multitud de recetas, y si se realizan de forma casera, aportan al resultado una textura o bien sabor increíble. Como unos ejemplos, podemos mentar las masas base para las tartas, o bien la crema pastelera. Nuestra receta de … >> Leer más <<
Nos chifla preparar dulces que tengan formato individual, o sea, que sean simples de transportar y puedas llevártelos a un picnic, a una excursión, a la playa… ¡A todas y cada una partes! Las magdalenas cumplen esto con perfección, y son ideales para un desayuno o bien merienda. Además de esto las podemos preparar del sabor … >> Leer más <<
Las empanadillas son una de esas masas que acepta prácticamente cualquier género de relleno, tanto dulce como salobre, con lo que es una base idónea para los que nos agrada crear en la cocina. Asimismo está excelente para aprovechar restos de otras comidas o bien aun comestibles que han madurado demasiado, como puede ser las … >> Leer más <<
Nos chiflan las recetas de postres que requieren masas como el hojaldre o bien la masa quebrada. El hojaldre lo cierto es que no nos hemos audaz aún a prepararlo de forma casera y lo adquirimos elaborado, mas a la masa quebrada le hemos cogido el truco y, como es tan tan tan simple, aprovechamos … >> Leer más <<
Siempre y en toda circunstancia me ha agradado preparar en casa cualquier receta o bien aun productos que se acostumbran a vender ya hechos, como por poner un ejemplo las salsas y las mermeladas. En verdad es una doble ventaja o bien aun afirmaría que triple pues de este modo sabes los ingredientes que llevan, … >> Leer más <<
Comencemos por el principio… ¿qué es un mug cake? Si nos marchamos a la traducción, se trata sencillamente de un «bizcocho a la taza», esto es, un bizcocho que se ha cocinado dentro de una taza de las habituales para desayunar. Y claro, ahora viene la otra pregunta: ¿de qué manera cueces el bizcocho en una … >> Leer más <<
Me chifla preparar de forma casera cualquier preparación, así sea una salsa o bien aun una mermelada, puesto que además de que me agrada liarme en la cocina para este género de cosas (si bien lo de liarme es un decir pues acostumbran a ser súper fáciles), la satisfacción de cocinarla a tu gusto y … >> Leer más <<
La cantidad de postres y tartas elaboradas con chocolate es inconcebible, y la verdad es que una no deja de aprender. El chocolate es un ingrediente tan polivalente y sobre todo tan mas tan exquisito (y hasta adictivo!) que es idóneo para preparaciones dulces, tomando forma sólida o bien líquida, y que además de esto … >> Leer más <<
Es increíble la cantidad de bizcochos diferentes que se pueden preparar con la medida del youghourt. Se trata sencillamente de realizar bizcochos con un iogur, y usar su envase para medir la cantidad del resto de ingredientes. Resulta tan simple realizarlos que terminas aprendiéndote de memoria las proporciones de cada elemento, y da mucho juego … >> Leer más <<