Pudin de semillas de chía con fresas. Receta de desayuno saludable y rápido

Me chifla conocer nuevos ingredientes y, si bien muchos de ellos verdaderamente no sean nada «nuevos», si que es nuevo su empleo masivo y muchas veces se trata de tendencias. Ese es el caso de las semillas de chía, unas semillas restallantes con una capacidad muy particular para absorber líquido y multiplicar su tamaño al … >> Leer más <<

Tortitas de avena caseras y saludables. Receta de pancakes muy fácil

Existen pocas cosas más americanas que un desayuno con tortitas o bien pancakes (bueno, sí, el bacon restallante asimismo está a la altura). Las perfectas escenas familiares se suceden en torno a un desayuno muy rebosante, en el que no faltan opciones caseras y potentes que pueden incluir asimismo jugos, café, huevos fritos, torradas, mermeladas… Mas … >> Leer más <<

Pastéis de Belém (pasteles de Belém) o pasteis de nata. Postre portugués

Cuando hablo de recetas tradicionales, no únicamente me refiero a recetas españolas, sino me chifla conocer los platos más genuinos de cualquier una parte del planeta, y en un caso así, de qué manera no, del país vecino. El verano pasado tuvimos el acierto de pasar nuestras vacaciones el Portugal. Semeja patraña lo cerca que tenemos … >> Leer más <<